El objetivo de este blog es mostrar noticias acerca de como ha avanzado la tecnología ya que es la ciencia que se encarga de estudiar y garantizar la calidad microbiologica , química de los productos alimenticios en todos las partes del proceso de elaboración como el proceso , empaque y embarque como también en la fase de cocción que con el avance del tiempo ha evolucionado y mejorando para nuestro beneficio propio.